วันพฤหัสบดีที่ 20 สิงหาคม 2569 นายอภิคม ครองสำราญ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลช่องสามหมอ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิด โครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพสตรี (หลักสูตร การทำขนมหมี่กรอบสามรส) ประจำปีงบประมาณ 2569 โครงการจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมและพัฒนาทักษะด้านอาชีพให้แก่สตรีในชุมชน เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้เรียนรู้ทักษะการทำขนมหมี่กรอบสามรส สามารถนำความรู้ไปต่อยอดเป็นอาชีพ สร้างรายได้เสริม และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ในชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม